Medirest

Ernährung und Wohlbefinden

Kliniken, Reha-Einrichtungen und Seniorenheime sind eine Welt für sich. Eine Welt, die sich um Gesundheit, Erholung und Wohlfühlen dreht.
Wir geben alles dafür, dass diese Welt für Ihre Patient:innen, Bewohner:innen, Gäste und Mitarbeitenden so angenehm wie möglich wird. Denn wir sind Medirest – Ihr Partner für eine ganzheitliche Versorgung!

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Unsere Kunden und Leistungen

Das können wir für Sie tun

Kliniken und Reha-Einrichtungen

Mit einer ausgewogenen Patientenverpflegung unterstützen Sie die Genesung Ihrer Patienten.

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Senioreneinrichtungen

Seniorengerechte Ernährungskonzepte fördern das Wohlbefinden der Bewohner in Ihrer Einrichtung.

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Kanne Café

Mit einem Kanne Café schaffen Sie einen zusätzlichen Wohlfühlfaktor für Patienten, Mitarbeiter und Gäste Ihres Hauses.

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Innovative Ernährungs- und Verpflegungskonzepte

Wir sind Experten für professionelle Ernährungskonzepte sowie verschiedenste Produktions- und Serviceverfahren.

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Nachhaltigkeit

Wir übernehmen Verantwortung – Nachhaltigkeit steht im Fokus aller unserer Aktivitäten.

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One-Stop-Shop

Wir sind Ihr Anbieter für ganzheitliche Versorgung – damit Sie sich voll und ganz auf Ihr Kerngeschäft konzentrieren können.

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Medirest reagiert schnell und flexibel auf Ihre individuellen Wünsche. Die persönliche und intensive Betreuung vor Ort ist das Fundament für eine langfristige und partnerschaftliche Zusammenarbeit.

All dies erreichen wir mit hochmotivierten Mitarbeitern!

balance

Unser ganzheitliches Gesundheitskonzept

Nährstoffreiches Essen unterstützt maßgeblich die Genesung von Patient:innen und trägt zum Erhalt der Gesundheit bei. Was wissenschaftliche Studien beweisen, wird in der Praxis zu wenig umgesetzt. Genau hier setzten wir an: Mit „balance“ haben wir ein ganzheitliches Ernährungskonzept entwickelt, das mit seinem wissenschaftlichen Ansatz einzigartig im Healthcare-Markt ist.

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Kliniken Schmieder (Stiftung & Co.) KG
Standorte Klinikum Schmieder Heidelberg und Stuttgart

„Die Gesundheit, Sicherheit und das Wohlbefinden unserer Patienten, Mitarbeiter und Gäste hat für uns höchste Priorität. Gerade in der neurologischen Rehabilitation mit vergleichsweise langen Aufenthalten spielt die Qualität der Speiseversorgung eine große Rolle. Mit Medirest als zuverlässigem und professionellem Caterer haben wir dafür bereits seit vielen Jahren den richtigen Partner an unserer Seite.“

Dr. Ulrich Sandholzer

Vorteile

Acht gute Gründe für Medirest

1. Innovative Ernährungskonzepte

Speziell für Kliniken und Senioreneinrichtungen
Kochen nach ernährungsphysiologischen Erkenntnissen
DGE- und Bio-Zertifizierung
RAL-Gütezeichen
Sonden- und Trinknahrung
Seniorengerechte Speisepläne

2. Produktions- und Verpflegungskonzepte

Cook & Serve, Cook & Chill, Sous-Vide, Cook & Freeze
Steamplicity
Catering to You
Gesund genießen im Alter
Premiumservice für Wahlleistungspatienten

3. Wirtschaftlichkeit

Einkaufsvorteile
Personaleinsatzplanung
Produktionsprozesse
Controlling/Reporting
Investitionsbereitschaft

4. Qualitätsmanagement

Integriertes Managementsystem
HACCP
Krisen- und Notfallmanagement
Unabhängige Audits

5. Retail-Konzepte

Kanne Café
Shop2go
Automaten/Vending

6. Flexible Vertragsmodelle

Management
Belieferung
Teil- und Vollcatering
Servicegesellschaften
Potenzial- und Ist-Analysen

7. Service Excellence

Personal- und Führungskräfteentwicklung
Service Level Agreement
MAP – Management & Performance

8. One-Stop-Shop

Catering und Facility Support Services aus einer Hand, zum Beispiel
- Menüabfrage
- Reinigung
- Hol-, Bring- und Spüldienste
- Wäscheservice
- Hauswirtschaftliche Dienste
- Sterilgutversorgung